第13章
“小心点,别切到手,鱼尾不要,影响口感。”
“一定要剁碎,跟烂泥一样碎。”这样就不会有鱼刺,吃起来不烦。
耳边传来咚咚咚的剁肉声,听久了摸索出规律,就跟音乐似的,听的昏昏欲睡。
“夫人,这样行么?”
蒙愔起身望去,鱼肉剁成泥,非常细腻,堪称人形绞肉机。
“很好,不愧是大王都称赞的庖厨,手艺不错。”
庖厨站在一边美滋滋。
“夫人,剁好了,下一步呢?”
庖厨有种直觉,眼前年龄不大的小姑娘,将掀翻厨子的天。
蒙愔指着鸡蛋:“磕一个,再加入调料。”
“算了,别加盐。”
这时候的盐有些苦,不好吃。
正常情况下,鱼丸里要加淀粉,增加粘性,煮的时候不易散开。
现在别说淀粉,面粉都没有。
蒙愔得意一笑,还好她早有准备,拿出磨的不甚细腻的麦粉加进去。
“继续搅打上劲。”
搅打出的鱼肉略微泛白,眼瞧着差不多了,才吩咐下人生火。
鱼丸冷水下锅,全程小火慢煮。
慢慢的漂浮在水面,成为胖嘟嘟、白生生的可爱小丸子。
蒙愔迫不及待捞出品尝,口感还可以,不腥,很鲜,就是没现代做的q弹紧实,可能跟淀粉有关。
“你也尝尝。”
庖厨早对眼前食物好奇不已。
捞出一颗品尝,鱼丸下肚,愣在当场。
“很鲜,吃起来方便,大王应该会喜欢。”
就是吃起来有些寡淡,这句话在舌尖滚了滚,庖厨没说出口。
蒙愔笑的得意,政哥当然会喜欢啦,这就是专门为他做的。
说起鱼丸起源,野史记载,恰好跟嬴政相关。
说的是他云游江南时,喜爱鱼米之乡的鲜鱼。
可鱼刺太多,吃起来不便,就要求庖厨剔除鱼刺,否则斩首。
可生鱼刺如何去除?
庖厨气急之时,拿刀背猛砸鱼肉,鱼丸由此制成。
虽不知此事是真是假,但嬴政确实爱吃鱼,光禄寺也没有这道菜。
蒙愔借花献佛,索性提前发明。
鱼丸做好,又切了葱花,加勺酱油。
小声嘟囔:“可惜没有香油,滴一滴能把人香迷糊。”
庖厨好奇问道:“夫人,何为香油?”
“就是芝麻榨出来的油。”
虽说相处时间尚短,但庖厨发现新主子意外的好说话。
遂大着胆子说道:“小人自小在韩国长大,未听闻芝麻之名,来到咸阳后也不曾听说。
想来天下之大,夫人既知晓世上有这种生物,何不派人寻找?”
“对啊!”
蒙愔一拍大腿,她记得芝麻是汉朝时传到华夏,张骞出使西域引来的油麻种。
大秦虽然没有张骞,但李骞马骞多的是,换个人提前出使呗。
不过此事不能急,过段时间再说。
第17章 进宫做菜
说话间,鱼丸鲜香一直往鼻子里钻,庖厨不住的瞅。
蒙愔大方说道:“来来来,每人一小碗,尝尝口感如何。有不足之处,咱们再改进。”
第一次煮出的鱼丸鲜味十足。
加了酱油葱花,再来勺猪油,庖厨睁大双眼。
“滋味正好,鱼肉细腻和小葱清香结合,太好吃了。”
白绿相间的鱼丸汤,看的他食欲大动。
蒙愔也尝了一口:“不错,韩师傅手劲大,打出的鱼丸弹性十足。麦子再磨的细腻点,这次加的有些少,来来来,咱们再煮一锅。”
“好嘞。”
下人将第一锅分食之,所有人干劲十足,一点都不觉得累。
公子府传来咚咚咚的拍打声,另一边,有人正哼哧哼哧磨麦粉。
磨盘一共两种,工匠刚送来磨面粉需要用到的圆盘。
蒙愔对磨盘不甚了解,感觉差不多,就投入使用。
思索片刻,又拿来小麦和黄米,还有一兜黄豆:“分别磨成粉。”
她要挨个试验。
等扶苏回来时,厨房被鱼肉鲜香笼罩。
除了鲜香味美的鱼丸汤,还指挥庖厨做了红烧鱼。
铁匠手艺不错,虽说锅底有些厚,倒也能炒菜。
就是第一次做时,韩师傅首次接触,没掌握好火候,烧焦几盘。
做到后面得心应手,除了红烧鱼块,还做盘回锅肉出来。
五花肉切的薄薄的,嗤啦一声,厨房爆发浓香,熏的下人晕乎乎,恨不得上去舔一口。
韩师傅嘴唇紧闭,生怕一开口,口水流到锅里。
直到所有饭菜做好,退到一边,狠狠喝口鱼丸汤,喜不自胜道:“夫人真乃厨神也。”
“嗯哼。”
蒙愔也极为得意,终于能吃到炒肉,她要开心死啦。
看到扶苏归来,忙吩咐下人上菜。
下午试菜时做的有些多,俩人吃不完,蒙愔吩咐庖厨:“剩余这些你们分了吧。”
这一晚,除了蒙愔,所有人吃的满嘴流油。
包括清风朗月的扶苏,吃起肉来毫不含糊。
蒙愔看的叹为观止,还以为他不爱吃肉呢。
咽下最后一口回锅肉,扶苏矜持的擦擦嘴角,喝口清茶,漱掉口中异味。
满足道:“宁,这也是神仙教你的么?”
“啊?”
蒙愔愣住:“对啊,是白胡子爷爷教我的。他说民以食为天,吃饱穿暖,是人类永恒追求。”
“对了,你今日闯进铁匠铺,我瞧你神思不属,可是发生什么事?”
扶苏张嘴无言:“没,无事发生。”
可瞧他那样,可不像啥事没有。
对方不愿说,蒙愔也没逼迫。
“这般好吃的饭菜,我想让大王尝尝,明日可否带我去咸阳宫?”
“可……”他还要跟着老师学习。
蒙愔眼睛一眨,看起来可怜兮兮:“不可以么?”
想起淳于越授课内容,扶苏有些纠结。
又唯恐新婚妻子不开心,软了态度:“好。”
蒙愔扬起灿烂笑脸:“你对我真好。”
扶苏心里也美滋滋,喃喃自语:宁对我真好,因我之故不忘阿父,做口吃的都要送过去。
我也要对她更好才是。
晚上睡觉时,蒙愔总感觉忘了一件事。
忘了什么呢?
想了半天没答案。
系统幽怨提醒:“宿主,任务。”
再不做都快过期了。
“啊对对对。”
她就说忘记什么事,原来是新手任务。
“统子,是不是只要扶苏说出那句话就成?别管怎么说的。”
“嗯……”系统有些迟疑。
“应该是的。”
那就没问题。
蒙愔眉毛一挑,拿着刻刀划啊划,划完跑到扶苏身边,眼神期待。
“这几个字怎么读?你念出来好不好?”
看到竹简内容后,扶苏罕见沉默。
简单十八个字,虽不理解其意,阅读时感觉莫名羞耻。
扶苏艰难开口:“女人,你这是在玩火,你已成功引起我的注意。”
【叮,恭喜宿主完成新手任务,获得解毒丹一颗,积分一百。奖励已下发,可随时提取】
【主线任务发布,成为人人称羡的太子妃,时间不限。奖励:抽奖机会十次,积分五千】
温馨提示:奖池内包含灵丹妙药、高产农作物种子。
【支线任务发布,连续七天,让公子扶苏与你同床共枕。奖励:好运符一张,积分一百】
“宿主,是否接受任务?”
“接受。”
蒙愔不解:“扶苏本来就跟我同床共枕啊,这也算任务?”
系统苦口婆心劝道:“宿主,你可别小看这个任务。
数据显示,华夏古代实行一夫一妻多妾制。
小妾妖妖娆娆,会的花样还多,缠的主君离不开。
今日扶苏与你同床共枕,来日纳了妾,还不知睡到何方。你可抓点紧,赶紧固宠才是。”
系统说的确实有理,蒙愔频频点头。
她跟扶苏新婚燕尔,躺到一块儿确实正常。
来日公子府再进新人,她又要如何自处?
思及此,蒙愔觉得心里不舒服。
就好像她觊觎许久的肉骨头被别人叼走。
老实讲,刚穿来时,蒙愔不喜欢扶苏,甚至想过逃婚。
她这人不喜麻烦,说白了就是一条咸鱼,秉承着穿都穿了,嫁都嫁了的原则,没有做出格事。
但这不代表她喜欢扶苏,打心底当成夫君看待。
更多的还是演戏。
加之对方生的不错,品行端正,她愿意履行妻子职责。
妻子的职责是什么呢?
相夫教子,安顿妾室。
脑中出现这八个字,蒙愔动作一顿。