第152章
徐姐和沈姐两个人倒是没着急进屋，而是在院子里先转了转。
两人都是第一次过来，在外边看院墙挡着还不觉得。
进来后再看，这院子的风景还真不错。
站在院子里，看着一望无际的大海，听着潮打岩石的声音。
徐姐还好，反正就是个景色呗。
沈清柔则不然，她是一个文化水平比较高的人，母亲还是中文系的教授，自小到大就被教育着，本身就有一种知识分子气质和浪漫的气息在其中。
所以，在看到这个院子的时候，那种骨子里的浪漫主义就有点发酵了。
“小林，你这院子可真不错，这要是在墙外再种点花，等到夏天，这里的风景就真的完美了。”
林彩蝶笑了，她虽然没有那些浪漫主义情怀，但是多活一世的见识和沈清柔有着完美的默契。
“我也想过这个，等来年我就种上，到时候沈姐你再过来。”
沈清柔轻轻的点下头：“好。”
“走，咱们进屋。”
到屋里，林彩蝶给她们倒水。
徐姐：“行了，你别忙活了，咱们看看你需要帮什么忙，我家老张可是说了，你们这次邀请了不少人呢。
还有，这是我和小沈带的，你一起安排上。”
林彩蝶站起来带他们到厨房，边走边说道：“等下肯定需要你们帮忙，不过前期的工作我都做了，等下咱们一起煮就好。”
到了厨房一看，看到林彩蝶准备的一个个盆子，一个个盘子的，徐姐和沈姐都愣住了。
“小林啊，你这是准备了多少肉啊，不过日子了？”
林彩蝶：“这是我和赵峥嵘第一次喊大家来家里，也就尽可能的张罗，今天大家都得吃好喝好。”
沈清柔轻吐一口气：“你这也太能张罗了，这些肉块赶上我家一年的了。早知道我和徐姐就不带东西了。”
林彩蝶：“你们也是想帮我嘛，我都知道。”
说着，便拉着两人到堂屋：“咱们先坐会，过一会再忙，这时间还早。”
到了堂屋后，林彩蝶又给四个孩子找了一些糖果出来。
“来，石头，带着弟弟妹妹过来吃糖。”
四个小家伙过来拿糖块。
徐姐喊了一声：“每人拿一块，到一边玩。”
林彩蝶看四个孩子的高兴劲顿时就被打没一半。
就笑着对她们说：“先吃一块，吃完可以再拿。”
四个孩子就每人拿了一块糖块到一边玩去了。
三个大人凑在桌前说话，说的有各自老家，也说部队的事。
也是在这时候，林彩蝶对沈清柔问了：“沈姐，我听赵峥嵘说你那书很多，我可不可以借着看一下。”
林彩蝶不是多喜欢看书的人，但是现在实在是没有什么娱乐，有些时候她还真觉得无聊。
尤其是现在，每天一日三餐的，有些时候她甚至都不知道干点什么。
沈清柔点头：“可以啊，不过我在岛上的书不多，也就几十本，你想看随时过去找我。”
林彩蝶有些咋舌，几十本还叫不多，她顿时感觉到差距了。
不过说好了就好，自己也能拿上几本书读读，就算能多认一些字也是好的。
聊了一会后，徐姐看了下时间：“差不多了，咱们去忙吧，别等会他们都回来了，咱们还没做呢。”
“行，那就辛苦徐姐和沈姐了。”
第207章 大展身手
三个军属开始在厨房忙活了，有说有笑的倒也氛围融洽。
准备的菜挺多，但是家里的锅是有数的，总共就两个炉子一个大锅，做的时候，肯定是要分开的。
林彩蝶就把要红烧的排骨和鱼都先过油，等下最后再烧就好了。
“小林，你这也太浪费了，炸东西的油，过后可不好用。”
红烧肯定是要过油的，不过林彩蝶用油习惯还是后世的那种，在这个时候多少也有些浪费。
“这个就是专门过油的，等下用蛋壳吸附一下，再放点粉，就能把残渣沉淀下去。”
“是吗，那样处理过的油就干净了？”
林彩蝶点头：“嗯，处理过后和新油差不多。”
“那可得学学，不然这家里平时炸个东西都缩手缩脚的。”
林彩蝶笑着说道：“行，等下我操作，你们看一下就会。”
把排骨和鱼炸出来后，林彩蝶把油倒出来 ，然后就用蛋壳和面粉把油里的浑浊物吸附了，油就慢慢的干净了起来。
徐姐惊喜的说道：“还真可以。”
当然可以，这可是林彩蝶当初开饭店时用的，其实家庭用法还有，不过这个算是比较方便的。
时间也差不多了，三个人就开始做起来了。
沈清柔：“小林，你看我们干啥？”
林彩蝶笑了一下：“徐姐、沈姐，你们还是叫我小蝶吧，我家里人也这么叫我。”
“行，那就叫小蝶。”
“别说，小蝶也很好听。”
两人都跟着说。
林彩蝶：“徐姐，你煮饭吧，米我都洗好了，直接点火就行了。”
“好，这个我行。”徐姐说着就去烧火了。
沈清柔：“那我呢，我做什么？”
林彩蝶：“我先炒糖色。徐姐你帮我把海蛎开口放到锅里，等下用粉丝蒸。”
“行。”
沈清柔应了一声后也去忙了。
林彩蝶就开始熬糖色。
锅里放入菜油，然后放入糖，随着油温的升高，糖慢慢融化。
林彩蝶的勺子开始不停搅动，以防止糖凝结。
炒糖色其实很简单，主要是既要炒出枣红色，还不能让它糊了，也不能变苦。
林彩蝶作为一个老厨师，这方面拿捏的恰到好处。
炒完后，就是枣红色的糖浆，装出来放到一个大碗里。
然后就是炒菜。
都是提前准备好装盘的，林彩蝶也不用多费劲，直接就开干。
红烧排骨、酱烧龙头鱼、炖石九公鱼、五花肉炒芹菜、油焖皮皮虾、虾仁炖白菜、烧肥肠，考虑到今天还有孩子，林彩蝶又做了一个糖醋里脊、一个虾仁炒鸡蛋。
然后就是猪肚鸡，粉丝海蛎，最后还有一个酸辣汤。
林彩蝶做的都是大份，每一份都能分成三盘，可以说准备的非常充分。
一盘盘的菜都装出来后，香味就在厨房散发开来。
“小蝶，你这做的也太好了，这香味，我闻着都感觉饿了。”
林彩蝶笑了一下：“那徐姐你等下可得多吃点。”
徐姐：“这个时候他们也该回来了吧，比每天要晚啊。”
林彩蝶看了下时间：“差不多了，这外边要比家属院晚个几分钟。”
正说着呢，院子里就传来了说话声。
“老赵，这桌子都放哪里啊？”
然后就是赵峥嵘的声音：“都放屋子里，放在西屋，盘子碗的都拿到厨房。”
林彩蝶听到了，说道：“他们回来了，这时间正好。”
徐姐也笑：“估计是闻着味回来的，咱们也忙完了，他们也回来了。”
赵峥嵘他们在屋子里摆桌子凳子的声音传来，然后政委就拎着一个篮子进了厨房。
三人抬头看过去，不过看到是政委后，林彩蝶和沈清柔都只是笑了一下，然后就不说话了。
徐姐则是不客气：“你们这时间还真是准时，也做好了也回来了。”
张和笑了一下：“嗨，我们就是这个点下班啊，怎么，还抱怨上我们了？”
“哪敢啊，我们这些小女人都怕耽误你们的军国大事，还敢抱怨。”
“哈哈，咱们家的玩笑，别让小沈和小林笑话。”
张和哈哈一笑，然后把篮子放地上：“这是盘子，你们弄吧，我先出去了。”
沈清柔和徐姐赶紧把盘子洗了一下，然后一一摆放在一边的台子上。
接着开始分菜，每份一分为三。
林彩蝶：“徐姐，沈姐，我把这个猪肚鸡再煮一下，你俩帮着把菜端上去，然后就去吃吧。”
“行，我们先上菜。”
说着话的时候，刘姐也进了厨房。
“哎呀，今天我可成了吃现成的了，抱歉啊三位姐妹。”
刘姐家里实在分不开人，所以也只能吃个现成的了。
徐姐也知道他的情况，就接口道：“行了，赶紧端菜吧，也算是参与了。”
林彩蝶也说话了：“刘姐你帮忙安排下座位，孩子们应该都饿了，先给孩子们上菜。”
刘姐点头：“行，交给我吧。”
说着就开始端菜，嘴上还说着：“唉呀妈呀，这味道，老香了。”
一激动，刘姐的东北话就忍不住的说了出来。
这时赵峥嵘也到了厨房：“看看需要我做点什么？”
林彩蝶笑了一下：“都好了，你张罗着喝酒去吧，你们就坐堂屋吧。”