第155章
让师傅把苜蓿都摊开晾晒后,姚新泉给人结了钱把人送走。
回去记了账,姚新泉看着账本长长叹了口气,还是得养点儿羯羊啊!
现在购入的话,育肥三个月左右,九月底十月这样卖掉,然后再买一批回来,到年前卖掉,虽然忙了点也会辛苦一些,但是
今年应该能过个肥年。
如果不想点赚钱的办法的话,除了卖牛羊,目前最近的能回款的地方就是鸭子了,但家里总共大大小小加起来鸭子有190只左右,公的有85只,还得留一些自己吃,就算卖也卖不了多少。
现在数量太少了,她就算想打出名头卖上价格也难,这得等规模扩大之后再说。
当然了,也得等她自己先吃上鸭子肉尝尝怎么样再说。
今年养的数量不算太多的一个主要原因就是她担心养不出太多风味,如果只是普通鸭子或者普通品质的话,那就少留一点,少养一点自家吃吃拉倒,但她希望从她牧场里出去的东西都能为人称道。
第152章
姚新泉想给鸭子熏制了。
当然了,也暂时只是一些想法罢了,她这儿也没什么熏制的秘方,自家吃的话怎么都好,但如果想做熟食的话她其实也有好多顾虑。
一方面是口味的问题,他们就是熏着自家吃,想放什么调料放什么调料,多一点少一点都无所谓,但要出售的话那口味肯定要足够好,但她哪来的本事自己研发?
购买配方的话,谁会卖?除非钱特别多,但她可没钱去砸啊!
另外熟食又是她完全没涉及过的领域,她没那个心力去做啊!包装什么的也都是问题,拉倒吧!
其实让她来说,最好的想法就是找那种高档饭店来收,但前提就是鸭子品质得好,不然的话人家凭什么收?
如果品质够好,她就算舔着脸去求师星野帮忙也能张得开嘴。
姚新泉摸了摸下巴,等半个月后杀两只尝尝看怎么样,要是好的话看不行去找师星野或者马老板?
马老板搭上超市的便车之后今年生意倒是好做了不少,但高品质的东西不好找,他虽然不做肉鸭的生意,但是自己去找的话未必不能送到超市去。
反正再看吧!
除了鸭子之外,珍珠鸡大概在九月底十月能肉用,10月能产蛋,鸭子的话11月左右产蛋,鹅大概年前能肉用,蛋的话得到明年开春了。
除了牛奶之外,下半年感觉都没什么能回钱的地方。
另外她还有个想法打算跟师月江商量商量再看,也只是个想法。
姚新泉按下心中的想法找了个耙子去翻一翻苜蓿,现在太阳大,大概晒上大半天也就差不多了,明天早晨再雇上几个人过来切苜蓿,然后摊开再晾一晾,下午去压实,明天一天应该能搞完。
前面忙的顾不上沥干了乳清的酸奶渣,姚新泉去检查了一下后稍微往里拌了点盐,放到盆里揉搓均匀,然后团成海棠果那么大的小圆球后放在篦子上摊开晾着。
她不喜欢太大的,吃着费劲儿,一个酸奶疙瘩半天吃不完,所以做的比较小。
搓了一大堆后她把酸奶疙瘩放下廊下的架子上晾干,随手拿了几个出去。
大马鹿好像还挺喜欢这个味道的,抽动着鼻子一副想吃的模样,姚新泉笑着塞了两个给他,小马鹿倒不喜欢。
皮皮和平安跑出去玩了,她在的话估计也喜欢。
姚新泉拿了个酸奶球去了小雪豹面前,小家伙蔫哒哒的,精神不是特别好,见着姚新泉过来也只是微微动了动耳朵,完全没理她。
姚新泉失笑,把酸奶球放在它面前的小碗里,给它顺了顺毛后便没再打扰它了。
小雪豹等姚新泉走了之后吸了吸鼻子,目光被碗里那白嫩嫩的东西所吸引,等了半天不见人回来,它这才小心靠近,一口咬住!
它眯起了眼睛,香!
姚新泉则是去了炽焰那里,她把超声仪翻了出来给炽焰检查了一下,这一看眼中满是惊喜,“你这恢复得不错啊!我现在给你把这个支架解掉,你可别瞎跑啊!”
见炽焰没反对,她小心翼翼剪断支架后让他尝试着自己站立。炽焰一开始很是不适应,但慢慢小走两步后差点便跑了起来,气得姚新泉一把揪住了他的耳朵!
“你皮痒了是吧?”
姚新泉揪着马耳朵,给他屁股上狠狠来了两巴掌,挨了打的炽焰也不生气,不停用脑袋去蹭她,姚新泉无奈地牵着他出去转了一圈,嘴里忍不住碎碎念,“骨折不是一天能好的,你现在走着不疼了不代表你跑起来也没问题。你慢慢走,一天走个五分钟十分钟的,然后慢慢适应,你要是上来就跑,你伤情恢复不好你可就见不到你战友了啊!”
也不知道炽焰听明白了没有,反正是老老实实跟在后面走。
姚新泉是想着回头等平安回来了让他跟着炽焰一起散步,平安现在小跑是没问题了,但是姚新泉还是不让他快跑更别说负重了,恢复都是要有一个过程的。
姚新泉用牛奶加糖发了面,她打算蒸点儿牛奶馒头,到时候把馒头切片烤香,再涂抹上她做的酱,肯定特别香。
姚新泉想了想,反正都要烤,不如晚上不做饭了,烤肉吃吧!
说干就干,姚新泉骑着车就下山去买菜了,羊肉、牛肉、鸡肉还有一些蔬菜,签子是从人家烤肉店里直接买的。
上次收拾家里翻出了一个烤炉来,但是不知道签子在哪,她也懒得翻找了,买点拉倒。
调料什么的可以再买一点,家里孜然好像不多了,辣椒面也不够辣,而且是粗辣椒面,再买点细的。
姚新泉骑着三轮车买了一圈,路过姚晓洁家超市的时候刚好撞见她出来,姚晓洁便拉着她说话。
见她车厢里放了一堆食材又看到签子后才反应过来,“你们晚上打算烤肉啊?”
姚新泉笑着点头,“晚上不知道吃什么,烤点肉吃着玩。”
姚晓洁让她等一下,然后朝店里喊了两声,就见邓建发搬着两箱啤酒还有两箱雪碧过来放在车厢里。
姚新泉赶忙拒绝,“小姑你这是干嘛啊?你给我这么多干嘛?”
姚晓洁瞪眼睛,“什么干什么?你让小师这两天隔天给我送一桶牛奶过来我说不要了吗?你小姑就是干这个的,送你点儿啤酒咋了?我看那些小年轻就喜欢吃烧烤的时候喝啤酒。”
“那啤酒是咱们新省自己产的,劲儿不小,你不一定喝的惯”,她拍了拍雪碧,“这雪碧咱们县应该就咱家有得卖”,姚晓洁脸上多了几分得意,“这东西叫什么碳酸饮料,咱们省偏远,咱们县更是个小破地方,这边都没配额的,我托了关系才搞到了一定配额,就因为这,我这个月的生意都好了不少呢!”
姚新泉见她这么意气风发的样子心里也高兴,她那便宜婆婆不作妖了,小姑父脾气温和,对她也好,家里什么事情都是小姑姑做主。
表弟虽然不着四六,但是年纪小,又在父母身边,总能管得过来的。
姚晓洁日子舒坦了,做人做事也没那么别扭了
,姚新泉也乐意跟他们来往亲密一些。
“小姑你能耐啊,这雪碧我记得是八六年还是八几年才进入国内的,刚开始也就大城市有,咱们新省估计也就乌市那些地方稍微容易买一些,咱们县不少人都不知道这是啥呢!”
姚晓洁拍了下脑袋,“你看我还跟你吹呢,你在上海待了几年,你啥没见过啊!”
想了想她拉着姚新泉不让走,“新泉,你见多识广,你跟小姑说说说还有啥进回来会好卖?”
姚新泉想了想,姚晓洁这个商店不算小,几百平是有的,粮油副食品这些有,方便面有,烟酒茶也有,当然了都是很平价的那种。
洗衣粉、肥皂、火柴、蜡烛、锅碗瓢盆、暖瓶,还有零食之类的基本都有。
姚新泉环顾了下四周想了想道,“小姑你进一点儿文具吧!”
“文具?”姚晓洁迟疑,“我进了啊,本子、笔我这里都有呢!”
姚新泉摇了摇头,“品种多呢!比方说你进一点水彩笔、蜡笔之类的,还有带一些图案印花的笔、橡皮这些。另外还有一些带锁的本子或者封面可爱一点的本子,再去市里问问有没有那种小虎队或者美少女战士之类的贴纸、海报。你到时候自己衡量着价格,太贵的就算了,咱们这儿消费水平一般。”
不过消费水平再一般的地方,能上学的孩子手里大多数还是有些钱的。
“你这店的位置好,周围小学初中都有,高中也不远,人家下课了就能溜达过来。”
“你再看看进一点头绳、发箍之类的小饰品,这东西再贵也贵不到哪里去,小姑娘就喜欢这些!”
她大概讲了讲自己的想法,听得姚晓洁恨不得拿个本儿记下来,她用胳膊碰了下邓建发,“瞧我们家新泉”,邓建发无奈,知道她嘴里没说出的话是再瞧瞧你家小辈儿!