第65章
她伸头出来问：
“有人要葱花吗？”
“我们都要！”
“辣油呢？”
“也都要！”
很快，五碗辣油小馄饨就香喷喷地出现在桌子上。
这种小馄饨又叫绉纱小馄饨，就是指馄饨皮飘在高汤里的样子，好像轻薄的绉纱，在水中起伏。
汤里色彩丰富，水面上浮着的是艳红的辣椒油，水底沉着的是碧绿的葱花，紫菜被汤浸泡之后，也撒开了，暗紫色之中还带着一点微绿，与小馄饨白色的绉纱皮在汤中一起飘摇。
在轻飘的暗紫与雪白之间，还有几丝金黄色的蛋皮丝十分显眼，王雪娇把蛋皮丝切得极细，莫名有一种金丝的感觉。
王雪娇没有额外再加猪油，猪骨和整鸡吊出来的汤，油脂已经足够丰富，没有必要再加。
热气升腾，肉的鲜香味、混合着一点辣、一点葱香直钻入鼻。
非常清淡的一碗小馄饨，也有一种鲜香逼人的感觉了。
李超美是真饿了，也顾不得什么规矩、讲究、体面，杜志刚还没吃，他已经抓着勺子，连汤带料的舀起一个小馄饨，他用力吹了两下，就一口吃了下去。
“好鲜！”
这是他的第一感觉。
李超美活这么大，小馄饨也是吃了不少了，哪里吃过这么鲜的小馄饨，忍不住脱口而出：“你放了多少味精啊？”
王雪娇高傲地哼了一声：“你赶紧向十斤猪和两只鸡道歉！”
“乖乖，这么下本！难怪难怪！我错了！”李超美端起碗，小心地喝了一口汤。
鲜！
太鲜了！
刚才他吃了第一个馄饨没什么感觉，现在吃了三个，发现肉馅里居然没有成块的姜和葱，他不讨厌姜和葱的味道，但是非常不喜欢这两样东西出现在肉馅里的口感。
特别是本来肉馅就不多的小馄饨，他在外面吃的时候，吃到姜块是常规水平，店主说不放姜怎么去腥？他无法反驳，只得自己默默吐出来。
杜志刚到底是所长，有偶像包袱，吃得比李超美端庄一点。
他是慢慢把馄饨放进嘴里的，那馄饨皮不仅薄，而且韧，比外面摊上卖的馄饨皮都要爽滑，本来他还想多嚼两下，感受一下口感，皮子就自己滑进了喉咙，只剩下了一口软弹的肉馅，与鲜掉眉毛的汤在一起，在嘴里嚣张地彰显存在感。
其他人吃了第一口之后，连装都不装了，要什么筷子，要什么勺！
没听说过“喝馄饨”啊！
端起碗，干了这碗小馄饨，明天还是天金人！
其实，就连觉得自己形象比别人端庄的杜志刚同志，也只是自我感觉良好而已。
市局的同志们都看着呐！
年过百半的杜志刚，嚼着馄饨，眼神都变了，而且，一口接着一口，那个频率，好像饿了三天三夜刚被放出来。
真有这么好吃吗
闻着那个味道，好像真的有这么好吃呢
市局的同志们也想来一碗，但是，市局的同志们忍住了，没有向王雪娇提出这个要求。
他们要守住市局刑警队的形象，他们要留着肚子吃加班特别餐！
第32章
天金所同志们在吃饭的时候，市局同志们也没闲着，他们被王雪娇派了活。
“来，把这些都串上，想吃多少，就串多少，同一种菜在一根签上。”王雪娇给他们发了一大把细竹签，又端来了几大盆乱七八糟的菜。
这是她从仓库里扫罗出来的今日最后一点剩菜了。
素的有茄子、香菇、平菇、金针菇、豆腐干、豆腐皮、花菜、面筋、土豆片。月卞
荤的有里脊肉、淀粉肠、鸡翅中、鸭心、鸭肠
每一种的数量不多，但是品种不少，加在一起也够吃了。
熊副队笑道：“随便做点就行，自己人吃还这么讲究呐？”
“自己人都坑的话，我成什么人了。”王雪娇的声音从厨房里传出来，“再说，不串上没有做菜的感觉。”
“哈哈哈，好。”
市局的同志们一边串着，一边聊着天，脑补这些食物有多么好吃，用来抵御旁边一阵一阵飘来的小馄饨香气。
黄健康的眼睛瞥着天金所的桌子，看着他们满脸的沉醉：小馄饨有什么好吃的！一碗没有二两肉！全是皮子没有馅！骗肚子喝个水饱！一会儿得跟王雪娇要碗汤喝喝，尝尝到底是什么味。
王雪娇有心给同志们吃点好的，可惜他们来的实在太迟，最后一块卤肉在五个小时前就已经被人买走了。
现在能扔到锅里与面条一起翻滚的食材，就只剩下一小块猪肉、几根胡萝卜和一球洋葱了。
王雪娇在厨房里把擀好的面片切得细细，放在笼屉上蒸熟，凉了之后再捞出来，抖散。
铁锅放在炉子上加热到上方空气有些烫手，她往锅里加一勺油，热锅冷油能防止食材粘锅，也能保持下锅食物的新鲜。
这三样全部切成丝，倒进油锅里连翻几下，洋葱的香味首先被油爆出来，被淀粉抓了一下的肉丝在锅里也能保持柔嫩，最后加几片撕开的包菜叶子。
调料没什么花头，就是酱油、盐和一些常见调料拌成的料汁。
王雪娇右手拿着筷子不停在面里翻拨，左手握着锅把，上下颠锅。
等面条把料汁吃透，大火把麦香和酱油香烧出一点焦香气，就可以吃了。
王雪娇刚把火关上，就听见身后有人说：“我们自己来盛吧！”
转头一看，除了熊副队，其他市局的同志们都站在她身后，眼睛直勾勾地看着锅，站得近的黄健康已经迫不及待地伸出手：“我来我来，我家都是我盛饭！”
熊副队也想来，但是他的偶像包袱更重，他要留下，成为市局同志们端庄自持形象的最后一道防线。
黄健康同志怕端坐在桌边的熊副队饿死了，他盛了两碗面，一碗是他自己的，一碗给熊副队。
一碗大，一碗小。
大的是给熊副队的，小的是给他自己的。
其他人看见了，心里有想法，嘴上没说话。
熊副队大嚼了几口，才从端庄的雕像状态活了过来，指着装着串串的筐：“给雪娇送过去。”
“哎！”黄健康扒拉了几口，碗里的面已经见底了。
他顺理成章地拿着串筐和空碗去厨房，毫不意外的看见锅里还剩下一些，大家盛面的时候都会比较克制，第一轮吃的时候，大家都不愿意做清空碗盘的人，免得被人说太自私，不顾别人。
听到厨房已经传来洗锅声的时候，同志们才恍然大悟：
黄健康同志第一轮盛得少，不是要拍熊副队的马屁，是为了快速进入第二轮！
这一刻，黄健康同志他不是一个人在战斗，这是老祖宗留下的智慧，这是孙膑庞涓斗法时曾用过的计谋！
炸串本身没什么特别，油温到了七八成，炸串丢下去，看着差不多捞上来就行。
好吃的重点在于酱和粉。
她自己吃过的炸串摊至少有十几个，有些摊子的老板一看就是不想好好看的，拿着店里卖的甜面酱就直接上了，味道单一寡淡。
有些老板的酱就滋味丰富，回老家退休的时候，他那一张配方还卖了三万块钱呢。
老板写那张配方的时候，王雪娇在旁边打扫卫生，别的员工知道店要关了，早就偷懒去了，她还在坚守岗位，想着做好最后一天的工作，有幸扫了一眼。
记数学公式的时候，她的脑子就没这么好，看配方，一眼就记住了，回家立马复刻。
都是普通的料，不像外界传的，往里加了大烟壳。
决定酱料味道的是各种调料的比例、事先是炒制还是油炸，还有放下去的顺序。
王雪娇按照记忆里的配方，调出了一份酱。
刚把油桶拎出来，想倒上。
忽然，一片漆黑。
停电了，不仅是店里乌漆嘛黑。
外面的小区也黑了。
今天晚上是跨年，有些人买了焰火庆祝，到了零点，准时点火。
几支“蹿天猴”吱溜～吱溜～上了天，“啪”一声，炸断了电线。
这会儿的夜猫子还不多，大多数人家已经睡了，只有几十户在熬夜看电视、看录像带，发现停电，便抱怨了几声，睡觉去了。
钱刚的应急灯没带来，王雪娇这边只有一些打算给人买生日蛋糕时候送的蜡烛。
小小的、细细的，最多烧个几分钟。
熊副队很遗憾，他站起身：“算了，炸串就不吃了，我们走吧。你也早点休息。”
“我们也走了。”杜志刚站起身。
等着吃炸串的市局同志们，以及企图跟着蹭几口的天金派出所同志们都很哀怨，没有人说话，沉默的站起身，向门口走去。
“嗒”一声轻响，从放杂物的房间传来，所有人不约而同停下脚步，静静地听着。