第400章
一个像是放了好多天的猪食，另一个拿到茶餐厅，起码能卖到二十蚊。
“都安静！不想吃就倒掉！给我惹事就去水饭房！”巡逻的狱警对这帮事儿逼一点不客气。
明眼人都看出，今日鸡腿发挥平稳，包菜则出现了严重的两极分化。
一共四大盆包菜，其中两盆是王雪娇炒的，正好，如果这是豆瓣评分，那么在评分表上将会出现非常标准的“c”字型排序。
五星和一星异常多。
传说中的“水军”阵型，铁粉与黑粉齐飞。
在狱警的威慑下，女犯们不敢再为了“凭什么你的绿，我的黄”而吵架。
一些平时比较和善低调的人，会好声好气地向拥有绿包菜的人讨要一两根尝尝味道。
刚进嘴的时候，她们还没有什么感觉，菜叶进嘴，那一瞬间，被锁在叶片里的汁水在口中绽开，清爽又带着一丝丝的甜，口感是鲜脆的！
王雪娇没能做到完全抛弃锅铲，但是她每一下都是用力把铲子探到锅底，用力把菜叶子翻扬起来，而不是用铲子随意搅和，让铲刃把叶片斩得烂糟糟。
绝大多数细胞壁是完好的，将汁液好好地保存着。
虽然有一些黄叶子，但比起她们盘子里的黄叶子，也有高低贵贱之分。
她们盘子里的那些黄色蔫巴小叶片，就像是回南天时候挂在窗外的毛巾，似干非干，似潮非潮，说它是刷盘子的抹布都不吸水。
差距啊！
人和人的差距怎么能这么大啊！！
她们的心中油然升起一阵酸楚，她们也向苍天向大地发出诘问：凭什么啊！！！
她们十分悲伤。
有的桌，有好包菜的人是地位最低的，她还没来得及吃，就已经被同桌的人抢完了，她就只能拿着一点剩下的菜汁拌饭……啊，菜汁也是好吃的～调料的味道都没有压过包菜的清香，比起没滋没味的土豆炖鸡腿也是好吃的。
吃完饭，餐盘是有饭堂的人负责清洗，其他抓紧时间出来散散步，放放风。
她们看见厨房的人坐在树荫下聊天，便凑过来问：“今天怎么了？怎么那个卷心菜有的那么好吃？”
“好吃的，是阿雪做的。”厨房里的人并不想让自己成为大厨，省得以后做不出来，会被失望的狱友找碴。
狱友们满怀期待地看着王雪娇：“以后的菜都像今天这样吗？”
虽然只有一半，但也惠及了一半人，哪怕以后也像今天这样随机，但人生至少也有那么一点希望。
王雪娇倚坐在树下，双手抱在胸前，懒洋洋地说：“今天这种做法很累的，什么时候想好好做，就看心情咯～whenyou'regoodtomama，mama’sgoodtoyou～”
没什么文化的女犯没听懂王雪娇最后唱了一句什么。
其他职务犯罪，或者说有学历的女犯都抿嘴一笑，继而心中又是猛然一跳。
这是1975年在百老汇开演的《芝加哥》中女监狱长出场时唱的《whenyougoodtomama》，粤语翻译为《妈妈最够照》，这句话的意思就是“只要你给我好处，我也会对你好。”
但是，这句唱词是属于监狱长的。
这要是认真追究起来，王雪娇绝对是僭越、逾制。
进了大牢，是龙你得盘着，是虎你得卧着，天大地大，监狱长最大。
谁敢自比监狱长？
而且还是当着这么多人的面。
狱警在监狱里都安排有线人的，时不时向她们打听监狱里其他犯人的动向。
赤柱和芝麻湾提前发现了几次计划中的越狱事件，就是靠这些线人的帮助。
王雪娇就这么说出来了，不怕被告密吗？
要是告到监狱长那里，她这厨房的肥差没了不说，只怕还要被针对。
这个新来的北妹是不是不知道这监狱里到底谁当家？
还是她不知道这里有狱警的线人，以为什么话都可以说。
有人好心劝她：“阿雪，在这里饭可以乱吃，话不能乱说哦，小心一点。”
“无所谓，madam也是要吃饭的嘛～要是谁去madam那里乱说话，让madam吃不到好饭，你们猜，到底是谁倒霉呀～”
树叶被风吹得“哗哗”响，斑驳的金色光斑落在王雪娇的笑脸上，如同一只懒洋洋的豹子，看不见牙齿和利爪，不代表她没有这些利器。
不说她的身份，刚来就能去厨房这个肥缺。
就说她这手艺，也确实能折服为难吃食物所苦的狱警们。
不说在监狱，就算是在外面，优秀的厨师也是稀缺资源。
大清年间，顶尖的扬州盐商家里的私厨，地位相当高，一般跟家里私塾老师一个地位，家里孩子都要行长辈礼，逢年过节富豪还要给私厨大师傅送礼。
只要王雪娇让狱警们高兴，不主动惹事，就没有人能动得了她。
“喂，你就是那个新来的北妹？”一个染着黄色头发的女人大步流星走过来，上下打量着王雪娇，眼神十分高傲。
再高傲也没用，王雪娇一眼就看出她的地位不太高。
染的黄头发都没有经过护理，一眼望过去，如同大西北戈壁上的枯草。
不知道拔下来一根头发，上面会有多少分岔。
“我叫余梦雪。”王雪娇微笑道。
女人傲慢地说：“我管你叫什么，我们老大想问问你，你还会做什么菜？”
“你们老大是哪一位呀？”王雪娇还是很客气。
“巨卢的莲姐啊！”
啥啥啥，这又是啥？
巨卢？
王雪娇只知道巨阙和湛卢，一个是展昭的剑，一个是丁月华的剑。
“我会做的菜很多，但是不知道莲姐喜欢吃什么。
像莲姐这么有身份的人，自然是想吃什么菜，就应该有什么菜可以吃，要是只能我做什么，她吃什么，那不是委屈我们莲姐了吗？
不如，你带我去见见莲姐？我问问她平时喜欢吃什么口味的？我好做给她吃啊？”
王雪娇说得合情合理，语气谦卑客气。
黄发女人觉得王雪娇应该是想亲自面见莲姐，好搭搭关系，讨个人情，也算搭上了监狱里的一根天地线。
“你还挺会说话，跟我来吧。”
莲姐懒洋洋地躺在一边的石板上，两边有小妹卖力地为她捶腿揉肩。
看她的年纪，不过三十多岁，脸蛋还行，身材挺好，王雪娇挺好奇，她是怎么进来的，难道是混钵兰街的？
“莲姐，那个北妹说想见见你，问问你喜欢吃什么，我把她带来了。”黄发女人说话的声音跟刚才对王雪娇说话的声音完全不一样，夹起来了。
噫～
王雪娇满面笑容：“莲姐好～”
莲姐抬起眼皮，看了一眼王雪娇：“今天有一些卷心菜，是你炒的？”
“对。”王雪娇点点头。
“做得不错，比以前的那些猪食强太多。你能做哪些东西？”
“茶餐厅里有的，我都可以做。大陆的菜，我也会一些，不过这边厨房里的条件不好，需要炖很长时间的就不能做了。”
莲姐微微扬起嘴角：“你会做鱼么？”
“会啊。”
鸡鸭鱼肉，家常中的家常，有什么难度吗？
王雪娇想了想，又小心翼翼问了一句：“你说的不会是鱼翅吧？那得要用鸡汤吊哦。”
过程复杂，虽然不是不能做，不过那也得管厨房的狱警点头。
“哈哈哈哈哈，这种地方，碗仔翅都没有，还鱼翅！”
碗仔翅就是用粉假装鱼翅的街头小吃，在监狱里，粉丝的价值就是跟其他的菜混在一起，烀一锅。
莲姐笑道：“这里只有池鱼，你能不能把它做的好吃？”
“池鱼啊……那要看你喜欢怎么吃了，喜欢清蒸的话，我也没办法了。”
监狱里用的池鱼，学名“巴浪鱼”，这种鱼活着的时候最爱在腐殖质多的地方钻，死后，它的身体会快速化合出氧化三甲胺。
就连海边长大的人都觉得它腥味重。
想要好吃，就得加葱姜蒜红烧。
调料放对，问题也不大。
王雪娇本来想马上应下来，转念一想，又多问了一句：“这边的池鱼是怎么做的？”
万一他们就是红烧的呢？
要是买来的食材真的是差到家，连浓油赤酱的红烧都hold不住，那她也不想胡乱答应做不到的事。
听说监狱食堂的烹饪方法之后，王雪娇对自己充满了信心。
这里的一贯作法是：把腥气冲天的巴浪鱼，随便冲一冲，扔锅里，咕噜咕噜，熟啦，捞出来，装盘。
不刮鳞，不去腮，不剖肚子拿掉内脏，不怎么放调料，爱吃不吃，不吃拉倒。
反正也没有谁规定做鱼一定要刮鳞去内脏，日式料理店里的多春鱼也不去内脏。
这就是一种烹饪方法，吃不惯是你的事。
王雪娇决定先不把话说满，毕竟原材料也是影响成品的重要原因，要是监狱进的货真的很拉胯，她也救不活，那也没办法呀。