第417章
14k的人和叶阿欢的小弟都认定，这一切都是高调结婚的男讲师惹来的条子，他们只是不幸被扫到台风尾了。
高调结婚的男讲师则认为是叶阿欢的小弟们在港岛杀人抢劫过于嚣张，是他们，把吃皇粮的人引到他家来的！
就连王雪娇都没想到收获这么丰盛，谁知道犯罪份子还敢在市中心的大酒店里摆酒结婚。
新郎那张在多个大厦监控里出现过的脸，就这么直白地站在酒店门口挽着新娘站着，微笑，合影……
为了排查这帮狗日的犯罪嫌疑人，全城的警察都快累死了。
他们好久没有放假，大热天满街转悠，看监控看得眼睛都快瞎了的联防、派出所民警、甚至交警们……
他们怨气冲天，对这些人的脸印象极其深刻。
要是连出现在市中心大酒店正门口，还挂着横幅，摆着花，衣服无比鲜明，就差在头顶上标个旗的人都抓不到，那真是大家都别干了，脱了制服回家洗洗睡吧。
在审讯结束、真相大白之前，王雪娇已经回监狱去了。
她是严格遵守各项法律法规的大好人，说四天回，就四天回，逾期一天、一个小时、一分钟，都不是四天。
王雪娇回去的时候，所到之处，如同花车巡游，整个监狱那是锣鼓喧天、彩旗招展，处处是欢快的笑脸，上至狱警下至羊牯，都对雪姐的回归发自内心的欢喜。
最后一站，就是监狱医院。
“珍珍～看雪姨给你带的糖糖～”王雪娇从口袋里掏出几个出奇蛋。
这玩意儿就是健达奇趣蛋，深受小朋友们的欢迎。
珍珍从来没有见过出奇蛋，喜欢地握在手里不肯松手。
趁着珍珍挡住了其他人的视线，王雪娇将磁带递给阿兰。
阿兰接过磁带，飞快地藏进袖口，两人没有交谈一个字，看起来就像在一起陪孩子玩。
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王雪娇回来的时候，是早上。
她左手拿起狱警的伙食单，右手拿起犯人的伙食单，打算琢磨一下今天中午和晚上搞点什么吃的。
右手上的纸被身旁的犯人一把夺过：“你今天只管差人的饭，其他人的你就不要管了。”
厨房里的九个人坚信雪姐出去真的是被打伤了，如今回来虽然看不见破皮烂肉，但是，肯定还有内伤未愈。
身体不好，就会影响发挥。
其他犯人的餐食，发挥得好不好不要紧，狱警的伙食是千万不能出一点纰漏的。
不然，狱警不痛快，大家都别想有好日子过。
她们宁愿王雪娇把力气和手段都用在伺候好madam上面。
“这样啊，行吧。”
谁还不乐意少干活啊～
狱警们今天晚上的菜是鸡，菜单上写的是红烧鸡。
红烧鸡的做法极其简单，烧一锅水，把鸡块、葱姜、酱油、倒进去，盖上盖子，煮它几十分钟，肉烂了，盛出来，结束。
犯人一周吃一次鸡，不是像鸡翅根那么大的鸡腿，就是像鸽子翅膀那么大的鸡全翅，她们对鸡肉怎么煮都没有太大的异议。
狱警就不一样了，她们在结束轮值之后，是可以出去吃到好东西的。
上班本来心情就不好，还要吃垃圾，心情更糟糕了。
这几天，王雪娇记忆最深刻的菜是豉油鸡，好香，好嫩。
就这么决定了，今天干一票。
王雪娇从干货调料包里扒拉出来桂皮、八角、豆蔻、香叶、草果，还有冰片糖。
再去扒拉配料。
嘉怡背着手巡逻过来，她好怕王雪娇又出事，上次她哄了好久，才把苦等了一整天汤，结果听说喝不着的愤怒同事们安抚好。
安抚好的意思是，不要冲着她和她照管的厨房发火。
冤有头、债有主，是玫瑰姐的人把余梦雪打伤的。
现在，同事们已经听说余梦雪回来了，且负责今天的晚饭，她们又充满了期待。
尽管在监狱里，已经不敢有任何犯人敢对王雪娇不敬，嘉怡还是不放心。
万一她没有被人打伤，被锅砸伤了怎么办，被火烫伤了怎么办，未婚的嘉怡竟然提前感受到什么叫做捧在手里怕摔了，含在嘴里怕化了，生怕王雪娇有任何一点不妥。
“今天吃什么？”嘉怡看着桌上摆的各种调料，好奇地问道。
“中午吃白切肉，晚上做玫瑰豉油鸡，喜欢吗？”
“哦？你会做豉油鸡？做不好很老的哦。”
“如果我做不好，那就是鸡不好。”王雪娇耸耸肩。
嘉怡表示：“绝不可能！今天的鸡，都是走地鸡来的！”
给犯人们吃的都是便宜又大碗的冻鸡，也不知道冻了多久，反正口感鲜味全无，凑合吃着。
以前，给狱警们的也是同款。
但是，狱警们如果吃得跟犯人一样，那这个狱警当得还有什么意思。
警察总工会的同志们跟惩教署官员斗争了几回之后，终于可以保证，警察们吃的鸡在进冰库之前，起码见过昨天的太阳。
得知王雪娇今日就该回来，负责厨房采购的人都下了血本，专门弄了三十只走地鸡，早上现杀。
王雪娇沉默，这是什么样的信任啊，她们就没有想过她会一去不复返吗？
保外就医，医着医着，人就不见的事情，在港岛也不是第一次发生了。
是爱，让她们的眼睛被蒙蔽……要是王雪娇真的拖了几天再回去，只要稍微给一个理由，她们也会发出“只要知道回来就好”的声音。
王雪娇先把鸡简单的处理了一下，随口问道：“我临走前煮的卤水呢？”
众人：“……”
王雪娇冷漠地看着她们：“被你们倒了？”
“不是……是……汤上面有白毛了。”
“是啊，都臭了，不能用了哦。”
王雪娇恼怒地看着她们：“才几天啊，你们就把它养出白毛了？要你们有何用！”
“都怪阿丽，她忘记煮了！”
“明明是你说你煮过了，我才没有煮的。”
“我是煮过了啊，前一天煮的……”
王雪娇摆摆手：“行了，只会推卸责任！还推卸的不干不净，像你们这样，以后出去了还得被抓进来。……阿丽，你去烧水，lisa，你去把鸡洗了……”
以前厨房里谁都不服谁，只有嘉怡能安排工作，其他人说什么，别人都不会听。
可是嘉怡又不会做饭，也不知道这些犯人们各自的本事，只能随手乱点，让没什么力气的炒菜，让笨手笨脚的人切菜，要不是以前对食品要求不高，厨房早就成为投诉重灾区了。
现在王雪娇这个进来没多久的人成了她们的主心骨。
王雪娇说什么，她们就照着做。
不需要思考，不需要研究，跟在她的身后，自然就能得到好的结果。
把打荷的事情都安排好，王雪娇开始做今天的午饭白切肉。
白切肉是以前监狱里所有人都不喜欢的菜，那么厚的肥肉，谁受得了，别说什么肥而不腻，就是腻！就是腻！
所以，狱警从来不吃，都要求把瘦肉剔下来，做成咕老肉，然后，犯人就只能吃狱警这边剩下来的大肥肉，纯肥的一块，爱吃不吃，有些地位低的人，连纯肥肉都吃不上。
“今天还要做成咕老肉吗？白切肉做好了挺好吃的，吃不出来肥肉的口感。”王雪娇说。
如果今天有菠萝，嘉怡也不会采纳王雪娇的建议。
偏巧今天没有，没有菠萝的咕老肉，就是没有灵魂的行尸走肉！
嘉怡决定给王雪娇充分的信任，让她放手去做。
王雪娇抄起一大块五花肉，用两根铁钎插住两头，将猪皮一面翻过来，放在炉头上的明火上来回烤，这么一烤，猪皮变成淡淡的金黄色，上面残存的猪毛也被燎得干干净净。
烤好皮的五花肉用热水一泡，再加冷水，用刀把燎得发焦的部分刮掉。
接下来把整块五花肉跟葱结、姜片一起扔到冷水里煮就行了。
王雪娇喜欢吃有点嚼劲的口感，但是不知道其他人是什么想法，她想了想，决定还是一家一半。
一半的肉煮二十分钟，刚刚断生。
另一片的肉煮四十分钟，软糯酥烂。
肉块在锅里待着被煮就好，王雪娇要考虑的就多了。
白切肉的肉本身是没有什么花头的，就是葱姜水，煮！
花头在蘸料上。
如果什么都没有，只有白开水煮大肥肉，是大清皇室的玩法，名叫胙肉，是用来追忆关外的艰苦时光的。
如果蘸料里有虾酱，那就是本帮菜的作法。
如果用沙姜，那就是粤式作法。
如果加入桂林豆腐乳，那就是广西作法。
如果用辣椒，那就是川式的李庄白肉。
没有虾酱，也没有桂林豆腐乳，要是有谁是这两个地方的人，那就不好意思了，谁叫你犯法的时候不挑地方。